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La cucina Marchigiana: piatti tipici di carne e di pesce

I sapori della terra e del mare, si fondono per dare vita ai piatti speziati sia di carne che di pesce, tipici della cucina marchigiana.

Nell'entroterra potrai assaporare i piatti legati ai sapori della carne, come la tradizionale porchetta; spostandoti sulla costa, invece, potrai gustare prelibate specialità di pesce: crostacei, frutti di mare e pesce azzurro con erbe aromatiche ed olio d'oliva.

Gustose sono le olive, protagoniste di uno dei piatti tipici più famosi delle Marche: le olive all'ascolana che già ai tempi degli Antichi Romani e dei Cartaginesi, erano molto apprezzate.

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